Mediceo Beersteccheria
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At Mediceo, we do meat 🥩 and we do it right 👑

Back in 1988, we were the first to bring craft beer to Pisa, and since 2022, we’ve become the city’s first steakhouse specialized in beer pairings 🍺↔️🍖

Don’t worry though, our sommelier has also handpicked some excellent wines 🍷

✍️ Want to book a table? Click HERE

🍖 TIMELESS MEAT & BEER ⏳
That’s our philosophy!
At Beersteccheria, we feed your palate and fuel your good mood:
no rush, no frills, just real quality.

👉 FOOD MENU 👈

👉 DRINK LIST 👈

👉 DESSERTS, LIQUEURS & COFFEE 👈

🤵 Service charge per person: € 3 🍽

🚭 No smoking or vaping even at the outside tables.

🎁 APERITIF in a BOX

APERITIF in a BOX
Grandma's legendary box, but it contains two mini buns and appetizer snacks.
Also ideal as an appetizer.
9,00€

BUNs in a BOX
A box containing 4 delicious, colorful mini buns!
15,00€

APERITIF PROMO
For the full experience:
> APERITIF in a BOX
> DRINK of your choice
> Cover charge and service
ALL included, valid until 8:00 PM
13,00€

DRINKS in the PROMO
> Medium draft beer
> Glass of wine or prosecco
> Spritz Mediceo or Spritz Bugiardo
> Tuscan Gin & Tonic
> Americano from Chianti
> Non-alcoholic Spritz or Hugo
> Organic soft drink

For aperitif-only drinks before 8 pm, the service charge is not applied.

🍻 on TAP

DEGUSTAZIONE
5 x 20cl per assaggiare tutte le birre di oggi
15,00€

[SPONTANEA] NONPEDRO 2021
Cantina Errante (Siena) - Spontaneous Ale con pere e mele di varietà antiche da 10,2%
Affinata 6 mesi in barrique, a fermentare ed acidificarsi grazie unicamente alla microflora presente sulla buccia della frutta. Al palato è molto elegante con un buon corpo. Le note di frutta a pasta bianca sono ben presenti, insieme a quelle di agrumi e di erbe fresche.
Calice 30cl
7,00€

[SCURA] HOLDERNESS DARK
Media € 6,5 | Piccola € 4 | Litro € 13
Great Newsome (UK) - Dark Mild da 4,3% vol.
Rivela sin da subito i tipici sentori di caramello, nocciola e cioccolato che accompagnano la bevuta, accompagnati dalle note erbacee dei luppoli inglesi.
6,50€

[IGA] TERA
Media € 6,5 | Piccola € 4 | Litro € 13
Podere la Berta (Siena) - IGA con Sangiovese da 7,5% vol.
Nata dall’incontro del mosto di birra e del mosto di uva Sangiovese: al naso e in bocca esplodono gli aromi di frutti rossi, la viola e un effimero sentore di spezie, ben bilanciato da una acidità gentile, che ne amplifica la freschezza.
6,50€

[IPA] HANDSOME JACK
Media € 6,5 | Piccola € 4 | Litro € 13
Hope Beer (IRL) - IPA da 6,6% vol.
Al naso note floreali ed agrumate, confermate anche dal gusto: la birra risulta corposa e maltata, ma con un finale amaro ed agrumato.
6,50€

[CHIARA] UNETICKE PIVO 10°
Media € 6,5 | Piccola € 4 | Litro € 13
Únětice (CZ) - Pilsner Lager da 4% vol
Grande eleganza dal profilo aromatico con evidenti note di crosta di pane, fiori e miele.
6,50€

🍷 GLASSEs of WINEs

PROSECCO TREVISO DOC
Ca' Venanzio - Treviso (TV)
6,00€

BIANCO TOSCANA IGT VERMENTINO 2024
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
6,00€

ROSSO TOSCANA IGT 'TRE' 2022
Casa Brancaia - Radda in Chianti (SI)
7,00€

MORELLINO di SCANSANO DOCG 2023
Fattoria San Felo - Magliano in Toscana (GR)
6,00€

🍸 COCKTAILs & GIN TONICs

SPRITZ MEDICEO
7,00€

SPRITZ BUGIARDO
Con ratafia alle amarene del liquorificio DU.IT.
7,00€

GINPRAIO TONIC
GIN LONDON DRY BIO di Ponsacco.
10,00€

SABATINI TONIC
GIN LONDON DRY BIO di Arezzo.
9,00€

ELEKTRO TONIC
GIN DISTILLED allo zafferano di Livorno.
9,00€

TUSCAN GIN TONIC
GIN LONDON DRY
8,00€

AMAREA TONIC
Distillato di acqua di mare con fiori d'ibisco e neruli d'arancio.
9,00€

SPRITZ ANALCOLICO
7,00€

HUGO ANALCOLICO
7,00€

🍺 SOUR ales from CANTINA ERRANTE

Cos'è?
Nel cuore della toscana sperimentano fermentazioni spontanee applicando tecniche provienienti da tutto il mondo (anche del vino) ad ingredienti rari e da filiera corta. Le loro birre rappresentano perfettamente l'esplorazione del territorio circostante.

NONPEDRO '21
Cantina Errante - Wild Ale con mele e pere da 10,2% vol
Cofermentazione spontanea con mele, pere e cereali. Note eleganti di frutta a pasta bianca, agrumi e erbe fresche, con acidità bilanciata e sfumature funky.
37,5 cl
14,00€

NONSANGIO '21
Cantina Errante - Wild Ale con Sangiovese biodinamico da 7,5% vol
Birra ibrida da cofermentazione spontanea con uve Sangiovese biodinamiche. Fresca e delicata, con note di fragolina, lampone e melone, acidità bilanciata e sfumature eleganti.
37,5 cl
13,00€

NONTREBBIO '21
Cantina Errante - Wild Ale con Trebbiano biodinamico da 7% vol
Cofermentazione con uva Trebbiano macerata. Fresca e bilanciata, con note di agrumi, uva e sfumature funky. Acidità vivace e affinamento in barrique.
37,5 cl
13,00€

SIDRO '21
Cantina Errante - Wild Cider 9% vol
Sidro da fermentazione spontanea con mele antiche toscane. Note di mela, arancia e rabarbaro, con acidità piacevole, eleganza e persistenza vinosa.
37,5 cl
12,00€

VISCIOLE '22
Cantina Errante - Wild Ale con visciole e amarene da 7,1% vol
Birra rubino intenso da fermentazione spontanea con visciole intere. Note fruttate e agrumate, acidità pulita e perfetta fusione tra birra e frutto.
37,5 cl
13,00€

RAW KA '22
Cantina Errante - Wild Ale in perpetua con malto affumicato e ginepro da 9,5% vol
Birra cruda da fermentazione spontanea, ispirata alle farmhouse norvegesi. Affumicata con legno locale, infusa con ginepro e maturata 20 mesi in barrique. Note complesse, stratificate e uniche.
37,5 cl
15,00€

ALBA '22
Cantina Errante - Wild Ale con albicocche 10% vol
Birra da cofermentazione spontanea con albicocche antiche. Note intense di frutta, legno e leggere sfumature ossidative, con una texture setosa e profumi avvolgenti.
37,5 cl
15,00€

🍺 CIDERs or IGAs

TRADITIONAL
Thistly Cross (SCO) - Sidro di mela da 4,4% vol
Al naso spiccano le note fruttate ed una piacevole dolcezza. Al palato risulta pieno, mediamente fruttato e piacevolmente frizzante, delicatamente dolce e dal finale asciutto e pulito.
33 cl
6,50€

SCOTTISH FRUITs
Thistly Cross (SCO) - Sidro di mela e frutti rossi da 3,4% vol
L'aggiunta di fragole, ribes e fiori di sambuco locali donano a questo sidro scozzese complessità aromatica ed una freschezza da paura.
33 cl
6,50€

STRAWBERRY
Thistly Cross (SCO) - Sidro di mela e fragole da 3,4% vol
Le fragole contenute in questo sidro vengono raccolte e pressate a mano, dando vita a una bevanda dissetante, naturalmente dolce e deliziosa.
33 cl
6,50€

BEER SIDE
Birrificio Toptà - White IGA con Merlot da 6,5% vol
Prodotta con uva Merlot della Tenuta Lenzini di Lucca
75 cl
20,00€

RED FELSINA
Podere la Berta - Red IGA con Sangiovese da 6% vol
aromi di frutta a bacca rossa e sensazioni vinose
37,5 cl
12,00€

PANTELLERIA
Baroni Birra - Italian Grape Ale con mosto di Zibibbo da 7,7% vol
Seducenti note di mosto di Zibibbo e uva passa si amalgamano al malto d'orzo. Sapore intenso che evolve ad ogni sorso, rivelando gli aromi complessi ottenuti dalla maturazione in cantina.
33 cl
28,00€

🍺 PALE beers

CHARLOTTE
BiRen - Hefeweizen da 5% vol.
Aroma e gusto sono intensi ed avvolgenti, si percepiscono note fruttate di banana con sfumature agrumate, il tutto arricchito da sentori speziati e chiodi di garofano
33 cl
6,50€

GOSLAR 1826
Birrificio Clandestino - Gose da 4,5% vol
Birra di frumento con utilizzo di fermenti lattici selezionati, coriandolo, bergamotto e sale, a naso le note acide e agrumate accompagnano una bevuta dalla bollicina vivace, rinfescante, piacevolmente acida e sapida.
33 cl
6,50€

TINGO
Mudita - Helles Lager senza glutine da 5% vol.
In pieno stile bavarese a bassa fermentazione con note di cereale e di pane.
33 cl
6,50€

PHILIPPE
BiRen - Pilsner Lager da 5,2% vol.
Vivace, croccante e freschissima, una pils dal profilo luppolato ed erbaceo. Protagonista dei sentori, sia al naso che al palato, è la luppolatura in pieno stile tedesco.
33 cl
6,50€

DABON
Podere la Berta - British Golden Ale da 5% vol
Pienamente in stile per gradazione, colore e luppolatura. Maltata grazie all’utilizzo del malto inglese, ma scorrevole e con l’apporto deciso dei luppoli.
33 cl
6,50€

PUNICA
Baroni Birra - Golden Strong Ale da 6% vol
Il profumo del frumento si mescola con le note terrose ed erbacee dei luppoli, evocando sensazioni campestri.
33 cl
7,50€

🍺 IPA beers

HOP ISLAND
Birrificio Clandestino - Session NEIPA da 4,9% vol.
Birra caratterizzata da facilità di beva e da una bassa gradazione e amaro finale secco che permette di berne in quantità.
33 cl
6,50€

TON
BiRen - Session IPA da 4,6% vol.
Ben equilibrata ed armonica nei sentori; al naso ed al palato si percepiscono sin da subito i luppoli che le conferiscono piacevoli note floreali ed erbacee.
33 cl
6,50€

KOMOREBI
Mudita - Session NEIPA da 4,1% vol
Un sorso morbido e vellutato, i luppoli scelti: Galaxy e Nelson Sauvin, sprigiona un mix di freschezza balsamica e fruttata, tra uva bianca, pesca e ananas.
33 cl
7,00€

OPEN SIDE
Podere la Berta - Session Hazy IPA da 4,5% vol
Leggera e rinfrescante, ma con un carattere da IPA, note ricche di sentori di agrumi, frutta tropicale e cocco.
33 cl
6,50€

🍺 BELGIAN style beers

KAZZUKA
Birrificio Badalà - Belgian Saison alla canapa da 5% vol
Cereali rustici, frumento non maltato ed infiorescenze di canapa sono gli ingredienti di questa birra chiara e opalescente, che ricorda i profumi del campo e l’antica tradizione brassicola belga.
33 cl
6,50€

VÈCC
Podere la Berta - Belgian Saison dorata da 5,5% vol
note floreali, di frutta a pasta gialla e di pepe bianco
33 cl
6,50€

LA TOUCHE
Podere la Berta - Belgian Tripel dorata da 9% vol
frutta a pasta gialla, spezie e corpo secco
33 cl
7,00€

MARIAGE PARFAIT
Birrificio Boon - Oude Geuze Lambic da 8% vol
l’esempio di Geuze Lambic che ha fatto storia
37,5 cl
12,00€

WESTVLETEREN XII
Abbazia di St. Sixtus - Quadrupel scura da 10,2% vol
si è proprio lei, il mito
25,00€

🍺 AMBER or DARK beers

FLAVIUS
BiRen - Bock Lager da 6% vol.
Morbida ed avvolgente, i sentori sono principalmente caratterizzati da dolci note di malto e caramello su cui si percepiscono sfumature più luppolate sullo sfondo. Facile beva.
33 cl
6,50€

HYGGE
Mudita - Doppelbock Lager da 8,8% vol.
Con note che vanno dalla nocciola al caramello, passando per sentori di frutta rossa, è la coccola ideale di una serata invernale.
33 cl
7,00€

STORTER
Birrificio Badalà - American Porter da 7% vol
Morbida e corposa, rotonda in bocca. Ha una bella schiuma color nocciola. Al naso si riconoscono note di caffè, nocciola ed un pizzico di liquirizia.
33 cl
6,50€

MONTINERA
Birrificio Clandestino - Imperial Russian Stout da 9% vol.
Brasata esattamente in stile, corpo pieno e rotondo, con al naso spiccate note tostate, di tabacco e vaniglia. In bocca ritroviamo tutti questi sentori, ben bilanciati da un finale leggermente amaro da caffè.
33 cl
7,00€

ERICE
Baroni Birra - Best Bitter da 4,6% vol.
Aroma dolce e maltato, con note di caramello e miele. Finale secco grazie alla luppolatura inglese.
33 cl
7,50€

FORTEZZA NUOVA
Birrificio Clandestino - Barley Wine da 10,5% vol.
Prodotto profondamente caratterizzato da sentori liquirosi e note di ossidazione tipiche dei vini passiti, che vanno a braccetto con note più leggere di caramello e frutta disidratata.
33 cl
8,00€

GOYA
Mudita - Imperial Stout da 12% vol.
Le note di cioccolata, liquirizia e di caffè, unite al calore dell'alcool, la rendono perfetta per passare una serata da meditazione.
33 cl
8,00€

JACK'S BARREL
Birrificio Apuano - English Strong Ale barricata da 10% vol
birra dal grande corpo maturata in botti di Jack Daniel’s
33 cl
14,00€

FORTEZZA ANNIVERSARY
Birrificio Clandestino - Barley Wine barricata da 14% vol
versione barricata della Fortezza Nuova
37,5 cl
16,00€

🍷 SUPER TUSCAN

SALETTA RICCARDI 2018
Villa Saletta - Palaia (PI)
Sangiovese con lunghissimo affinamento in botti piccole, un vino sontuoso
54,00€

VIENI VIA CON ME 2019
Oliviero Toscani - Casale Marittimo (PI)
Cabernet Franc in purezza di un eleganza e finezza uniche
48,00€

TARABUSO 2021
Terre del Marchesato - Bolgheri (LI)
Cabernet Sauvignon in purezza esprime tutta la potenza di questo vitigno
48,00€

POGGIORASO 2021
Poggio Argentiera - Suvereto (LI)
Cabernet Franc
42,00€

Le BARZE 2020
Tenuta Ceri - Carmignano (PO)
Cabernet Sauvignon 70% e Sangiovese. Fermentazione in barrique ed affinamento 12 mesi su fecce fini, vigne di 35 anni.
64,00€

ILATRAIA 2020
Casa Brancaia - Radda in Chianti (SI)
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc affinato 18 mesi in barrique, perfettamente equilibrato.
64,00€

🍷 RED WINEs for STEAKs

L'UVA e la TERRA 2021
Podere Spazzavento - Ponsacco (PI)
Syrah 100%
38,00€

GRANO delle FORMICHE 2019
Podere Spazzavento - Ponsacco (PI)
Sangiovese 70% e Colorino
30,00€

[MAGNUM] BOLGHERI DOC 2023 - TEGOLETO
Serni Fulvio Luigi - Castagneto Carducci (LI)
74,00€

BOLGHERI SUPERIORE DOC 2020 - MARCHESALE
Terre del Marchesato - Bolgheri (LI)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot in un blend perfetto
70,00€

BOLGHERI SUPERIORE DOC 2021 - MARCHESALE
Terre del Marchesato - Bolgheri (LI)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot in un blend perfetto
70,00€

[MAGNUM] BOLGHERI DOC 2022 - ASSIOLO
Campo al Noce - Bolgheri (LI)
Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Syrah
60,00€

BOLGHERI DOC 2022 - MITERRE
Campo al Noce - Bolgheri (LI)
Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Syrah
30,00€

MORELLINO di SCANSANO DOCG 2022 - LAMPO
Fattoria San Felo - Magliano in Toscana (GR)
26,00€

CILIEGIOLO MAREMMA TOSCANA DOC 2023
Sassotondo - Sorano (GR)
30,00€

CARMIGNANO DOCG 2021 - RIGOCCIOLI
Tenuta Ceri - Carmignano (PO)
Sangiovese 90% e Cabernet Sauvignon. Affinamento in botti per 12 mesi, vigne di 20 anni.
44,00€

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2021
Casa Brancaia - Radda in Chianti (SI)
44,00€

CHIANTI CLASSICO DOCG 2022
Casa Brancaia - Radda in Chianti (SI)
32,00€

BRUNELLO di MONTALCINO DOCG 2019 - CAMPO del DRAGO
Castiglion del Bosco - Montalcino (SI)
150,00€

BRUNELLO di MONTALCINO DOCG 2018
Castiglion del Bosco - Montalcino (SI)
60,00€

VINO NOBILE di MONTEPULCIANO DOCG 2021
Cantina Chiacchiera - Montepulciano (SI)
Sangiovese 90%, Ciliegiolo, Canaiolo e Mammolo. Affinamento in botti per 18 mesi.
32,00€

BAROLO DOCG 2020
Gianni Gagliardo - La Morra (CN)
Aroma vivace con tannini raffinati ed un sapore carnose, un re tra i Nebbiolo
54,00€

BAROLO DOCG 2019
Lo Zoccolaio - Barolo (CN)
50,00€

AMARONE della VALPOLICELLA RISERVA DOCG 2017
Rocca Sveva - Soave (VR)
48,00€

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 2018
Rocca Sveva - Soave (VR)
28,00€

REFOSCO dal PEDUNCOLO ROSSO RISERVA COLLI ORIENTALI del FRIULI DOC 2019
Monviert - Cividale del Friuli (UD)
36,00€

🍷 RED WINEs for STARTERs

[MAGNUM] PINOT NERO 2021
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
60,00€

PINOT NERO 2023
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
26,00€

MERLOT 2022
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
22,00€

INEDITO 2023
Terre del Marchesato - Bolgheri (LI)
Merlot e Syrah per una bevuta fresca e leggermente speziata
24,00€

TRE 2022
Casa Brancaia - Radda in Chianti (SI)
26,00€

LAMBRUSCO GRASPAROSSA di CASTELVETRO DOC
Gavioli Antica Cantina - Nonantola (MO)
18,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2022
Rocca Sveva - Soave (VR)
22,00€

🍾 WHITE or SPARKLING WINEs

SEGRETO BRUT 2022
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
Metodo Classico Pas Dosé da Pinot Nero e Chardonnay, 30 mesi sui lieviti.
32,00€

FUT de CHENE ROSE' 2019
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
Metodo Classico Pas Dosé da Sangiovese, 24 mesi sui lieviti
30,00€

SABBIAMARE 2024
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
Spumante BIO Brut da Sangiovese, Vermentino e Chardonnay
22,00€

FRANCIACORTA SATEN DOCG 2020
Ferghettina - Andro (BS)
Metodo Classico da Chardonnay, 36 mesi sui lieviti
40,00€

PROSECCO TREVISO DOC 2024 - MIOL
Bortolomiol - Valdobbiadene (TV)
20,00€

VIOGNIER MAREMMA TOSCANA DOC 2024
Fattoria San Felo - Magliano in Toscana (GR)
26,00€

VERMENTINO 2024
Tenuta Mariani - Massaciuccoli (LU)
22,00€

🧃 ALCOHOL FREE

WATER SAN BERNARDO
75cl, Fixed residue 34,5 mg/L
3,00€

ITALIAN ORGANIC SOFT DRINKs
Chinotto
Citron
Orange soda
Peach or Lemon iced tea
Glass 35 cl
5,00€

MOCKTAILs
Spritz
Hugo
7,00€

Piazza Cairoli, 13, 56127 Pisa PI, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto